简介:西会村位于代县南山中,距离县城约30公里,原隶属于八塔乡,撤乡并镇后现隶属于滩上镇。原全村约有人口400多口,现户籍人口约270多人,现在常住人口约100人左右;距离镇政府驻地5公里,近邻四大佛教圣地五台山、旅游景点赵杲观,路经晋北生态第一漂——峪河源漂流。
全村有土地约700多亩, 村民以种养植为主,农作物有富有盛名的豌豆、大豆、胡麻、土豆、莜麦;还有玉米、芸豆、糜、粟、谷子等五谷杂粮等,在我小时候的记忆中村里还种过小麦;还有各种蔬菜瓜果。由于地理环境晋北高原的气候条件导致我们村一带的莜麦、豌豆被誉为“九粮至尊“营养价值特别丰富,《本草纲目》记载“莜麦,性味甘、平,无毒“。现代研究发现,莜麦豌豆中富含b-葡聚糖、蛋白质、不饱和脂肪酸、多酚等成分。在防治由高血脂引起的的心脑血管病、控制人体血糖及减肥等功效以取得广泛认可!
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