简介：菜园头村属于山东省,烟台市,莱州市,程郭镇。风景宜人,物华天宝,人杰地灵,英才辈出
菜园头村与周边地点：东李家村，三十里堡村，东埠上村，山后村，胡埠村，西埠上村
【地名含义】据《莱州市地名志》记载：明洪武年间，姜姓由四川迁居三十里堡(今曲家乡三十里堡)，而在此地种菜。后居此立村，取名菜园头。
【地理实体】菜园头位于曲家乡政府驻地南3.5公里，坎上水库南侧。正方形聚落。全村120户，587人。耕地828亩。以农为主，主产玉米、小麦，兼有苹果。
据《四续掖县志》乡社记载：第七区公所在驿道村，菜园乡公所在石桥村，领六村：菜园头、山后、三十里堡、东石桥、西石桥。东至崮山十三里，西至韩家村半里，南至谷口乡董家二里，北邻花岭乡马家庄。
【姓氏文化】本村姜氏一族系：据《唐书•表•宰相世系》记载：姜姓本炎帝，生于姜水，因以为姓。其后子孙变易他姓。尧遭洪水，共工之从孙佐禹治水，为四嶽之官，以其主四嶽之祭，尊之，故称曰：大嶽，命为侯伯，复赐以祖姓曰姜，以绍炎帝之后。裔孙太公望封济，为田和所灭，子孙分散。汉初，姜氏以关东大族徙关中，遂居天水。蜀大将军平襄侯维，裔孙明，世居上邽。《表》云：姜明，后魏兖州刺史，天水郡公。子姜远，后周荆、秦二州刺史、朝邑县公。孙姜宝谊，左武卫大将军、永安刚公。二子：姜恪，相高宗。姜协，字寿，夏州都督、成纪威公。九真姜氏，本出天水。《表》又云：姜神翊，舒州刺史，子姜挺。挺二子：姜公辅，相德宗。姜复，比部郎中。另一支姜还，虔州刺史，将作少监，有子二曰：骘、薦。唐末时，姜骘其子孙始居掖县临过乡淇水社驻地落籍。明初徙居仙化乡崮山社在西边坎上河西岸在三十里堡村之旁辟为菜园地种菜并建姜家村，后有李姓、宋姓、徐姓迁入定居而更名菜园头。
本村徐氏一族系：《唐书·表·宰相世系》记载：徐氏出自嬴姓。皋陶生伯益，伯益生若木，夏后氏封之于徐，其地下邳僮县是也。至偃王三十二世为周所灭，复封其子宗为徐子。宗十一世孙章禹，为吴所灭，子孙以国为氏。章禹十三世孙诜，为秦庄襄王相。据乾隆二十三年掖县知县燕山张思勉修《掖县志》文学记载：徐岳，字公河，东莱人。著《数术记遗》、《算经要用》诸书。先是汉灵帝时，太山刘洪造《乾象历》，岳亲受其法。课晦朔弦望、日月交食，穷极幽渺。吴中书令阚泽从岳受之，故孙氏用《乾象历》。其后徙居掖县进士乡王徐社在万深河(滕家河)下游建徐家渔场，北宋有高密大商贾王姓与徐氏联姻，将海滩作嫁妆而取名徐家滩。明时莱州官府在徐家渔场设海墩营房取名王徐寨，后南移距朱桥北二十里建备倭城俗称新城，与招远接界。旧谱则称：徐氏先祖(汉代徐岳)始居掖极东北近海有徐家渔场，因避海贼(即元顺帝至正十七年三月刘福通部将毛贵陷莱州，守臣释嘉纳死之。十八年毛贵于莱州立屯田三百六十处等)之难迁于王河西平里店等。据《邑志》记载：徐复阳原籍掖县人，其先祖汉代徐岳辟为进士乡王徐社徐家渔场，至金朝徐汝贤被授命莱州刺史，并平里驿官道旁设铺开店，在东边万岁河湾回西岸建筑徐家小石庙为记和普济寺，将原有万里沙祠移到大诸社后庄头村南建大悲寺。明时徐复阳流落即墨县崂山鹤山遇真庵，遵李灵仙之训“凡人修道先须依此一十二个字：断酒色财气，攀援爱念，忧愁思虑。”经几十年终于修练真正能达到证道成真的境界。相传平仲故里碑为明代全真鹤山派道士郡人徐复阳创建，其内容是以平里驿为中心，东以普济寺和万里沙祠为镇邪，西以晏婴故里为保佑四方，南以大基山为屏风，北以王徐寨至万岁河为依傍等布置地理位置的格局。据民国修《徐氏宗谱》载：徐天爵，逄氏，三子：懿宗、俊宗、圣宗。徐懿宗，邢氏，三子：尚忠、尚全、尚孝。徐尚忠，王氏，三子：龙、凤、虎。徐虎，郑氏，一子：景净。徐景净，殷氏二子：义、钦。清乾隆年间，徐义携子徐宏章徙居仙化乡崮山社菜园头村落籍。
据《莱州市志》菜园头村烈士名录：
李洪福、姜锡九、姜太祥、宋太元、徐庆年、姜太昌、姜清流。
菜园头村内及附近企事业单位：财源石材厂、春芳理发、中国移动业务办理处、昌盛园酒店、英子超市
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