简介：解李村隶属于咸阳市、相邻新庄村、南道村,山明水秀,民风淳朴,绿荫成林，解李村由姓解和姓李两大姓氏组成，分为四个小组，解姓家族都在一组，一组还有一大姓石氏。李姓在二组和三组，四组姓梁的偏多。另外还有几户属于解放前逃荒来的山东外来户分布在四组和一组。在一组有一个韩姓的，祖籍山东菏泽单县许河，1937年五块大洋卖掉菏泽老宅的韩金彪，挑着一副扁担，牵着媳妇张氏走上了逃荒之路，靠着一双腿，用时18天，来到了陕西省咸阳市三原县解李村，当时借住在四组梁氏家一个菜地窝棚。韩金彪靠着一副扁担走街串巷，养活了后来出生的四女一儿。解放后土地大改革，政府给分了一组的解氏家的一个房子，这个院子当时是解氏家的一个牲口棚，大概有一亩半地，北半韩金彪一家七口住，南半住的是同样从山东逃荒来的楚氏。
解李村主要以手工挂面和小磨香油为主。手工挂面几乎家家农闲时都做，口感好，纯手工制作。小磨香油和芝麻酱更是远销国外。韩氏后人做的农家面粉，传统工艺加工，非常好吃。张老二的烤猪蹄也是非常有名。
现在的解李村已经进入现代化的农村，村两边商铺林立，吃穿用应有尽有。
主要农产品：豌豆苗、菜苔、菠菜、杨桃、韭菜花
村内资源：小磨香油芝麻酱，手工挂面，家禽家畜饲料，凉皮肉夹馍，装饰装修，维修电焊
企事业单位：重庆市徐氏调味品厂三原分厂
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