简介:距离宁化县城东北部50公里的地方就是水茜乡的石寮村。 石寮村所管辖的范围内,村中心~邱氏,从属村里坑~谢氏,从属村耀丰坑、小王坑~廖氏,从属村林莆畲~赖氏,从属村内山寮窠、外山寮窠~郑氏。 第二次土地革命期间,毛泽东、朱德、彭德怀、滕代远等革命先辈率领红军转战水茜乡境内,在石寮村曾办过红军兵工厂和后勤留守处。 城门嶂 座落水茜乡的石寮村,海拔845米,处水茜、中沙、湖村三乡交界处。沿东北向经邱山至新军,形成水茜乡和湖村镇、泉上镇的界山.。登临山顶可望见宁化、石 城两县县城。 石寮村东南部的高山上,海拔540米。在该北坡的红壤地上,生长着一片参天杉木王群落。该杉木群落为清嘉庆二十一年(1816年)郑万天、郑万胜兄弟分宗 建房时所种植。共有杉木32株,平均胸径72.2厘米(其中胸径100厘米以上的有3株,90~100厘米的有6株),平均树高30.5米,立木总蓄积 178.23立方米。群落占地1.75亩,平均亩蓄积量101.85立方米。被林业专家称为杉木王群。 地瓜粉果~由地瓜粉和芋子做成的食物,逢年过节,或者做东道的时候,每家最常准备的一道美食喔。老鼠干~入秋以后,带上用竹子做成的鼠筒,到田间山头捕老 鼠,捕回的老鼠,在热水中煮过后,去毛,再用米糠烟熏,之后就可以直接入锅炒,味道好极了喔。糍粑~一般在清明时候才会做的食物,糯米蒸熟后,在石缸里用 木锤一直锤到变成糊状,之后揉成小团,沾上麻子粉和糖,口感不错喔。
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