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庙前村

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赣县区田村镇庙前村

简介:

庙前村隶属于田村镇、以独特的天然美景,山与水养育着一代又一代的庙前人。这里的村民,朴实憨厚。庙前村,以山靠山,以山养人。这里的特产有天然的山茶油。有纯天然的8月瓜。,还有满山遍野的野果。有着富裕着各种野生的植物。
庙前村历史悠久,明朝起就有先民居住。风景优美,其境内瑞峰山是赣县名山。田村通往庙前的路上,有段风景恰似张家界的十里画廊景区,有石人、石马、水帘洞等景点。有土安神与石人精斗法的传说。每年清明节前,高山杜鹃盛开山峭时,风景不逊十里画廊。
庙前村有许多特产,竹笋、茶油最为著名。竹笋,有苦竹笋、甜竹笋、麻竹笋、毛竹笋,其苦竹笋最优,苦中带甘,佐以五花肉炒食,可称极佳美食。茶油,数庙前村的最有特色,油茶树是千万年自然进化的野生树种。油茶籽预处理是用烘籽法,很多地方该技法己失传,只能采用晒籽法。压榨出来的油,水份少,香味浓,不饱和脂肪酸含量多。食用前用生姜数片炸熟后,香气更醇厚绵长,且特别有营养,当地人说非常润心。
村里单位:庙前村村委会、庙前村村长

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