简介：杨各庄村居于河北省,衡水市,饶阳县,五公镇。天蓝水清,风景宜人,物产丰富
杨各庄村与周边地点：东送驾庄村，寨子村
饶阳杨各庄手工挂面历史悠久，最早可追溯至秦朝末年，有姓杨的三兄弟带着家眷逃难来到杨各庄所在地安家落户，他们拥有祖传做挂面的手艺，他们制作的挂面粗细均匀，口感筋道在附近村庄供不应求。 刘邦和项羽争夺天下时，刘邦的大将军纪信领兵驻扎在杨各庄村旁边，士兵偷吃了村里晾晒的挂面，纪信得知后责罚了士兵并下令严禁再犯，村民见纪信治军严明，便拿出挂面等食物慰劳士兵，纪信吃后觉得好吃，将其定为军粮并大批量采购，兵营离开后仍继续派人采购。公前202年刘邦击败项羽之后，建立汉朝，自此以后挂面进入了皇宫，使得杨各庄手工挂面的销路大开，村民们也因此过上了丰衣足食的生活，手工挂面的制作技艺也在杨各庄传承下来。 饶阳当地的地理环境与气候条件，为手工挂面制作提供了天然优势此地四季分明，昼夜温差大，空气湿度适宜，有助于面条在晾晒过程中自然发酵与风干，形成独特风味。 制作时，需经和面、醒面擀盘条、上筷、拉面、晾晒等多道复杂工序全凭手工完成，不加任何添加剂，口感爽滑劲道。随着时代发展，机器制面兴起，手工挂面制作技艺面临传承困境。会此技艺的多为70多岁老年人，年轻人学艺愿低。但因其承载着深厚的地方饮食文化深受当地居民喜爱，在传统节日，婚嫁、礼仪等场合仍必不可少，极具保护价值。
杨各庄村内及附近企事业单位：丰华麸皮厂，同鑫挂面厂，裕达煤厂、杨各庄小学、伊莹国家舞蹈训练基地、东正灯具装饰材料、杰子饭店、卓然橱柜厂、四通酒家、博阳双良饲料专营店、木易快餐店、恒顺鞋店、恒顺汽车装潢清洗店
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